完全無欠コーヒー
主人が、突然シリコンバレー式最高の食事法に出てくる完全無欠コーヒーを毎朝飲もうと言い出して2日目になります。
日本で発売された当初、読んで、続けるには高そう、面倒そう⇨現実的ではない！と思って実践することなく数年・・・
wholefoodsでグラスフェッドバター(牧草だけで育った牛の乳で作ったバター)が安く手に入るので、MCTオイルも購入し、試してみるということで便乗してみることにしてみました。
まだ効果は分かりませんが、
思っていたより、美味しい！
なんだか朝からフル回転している気がする！
痩せる気はしない！
という感じです。
確かに、アメリカはバターの種類がたくさんあってしかも安いです。
日本はバターの輸入や生産の規制が厳しいようで、有名なメーカーのものも200gで400円くらい、グラスフェッドバターってこんなに高いんですね。
業務用のものならもう少し安いみたいですが。
wholefoodsでは、200gちょっとで4ドルくらいなので安いですね。
話は脱線しますが、数年前にトランス脂肪酸に関する書籍を読み漁っていて、マーガリンやショートニング入った商品をなるべく買わなくなりました。気休めかもしれませんが、読むと買いたくなくなります。
コンビニのお菓子なら安いからしょうがないかと思いますが、洋菓子屋さんの高級そうな焼き菓子の裏の表示に、マーガリンやショートニングと記載されていると買う気になれません。
日本には、まだまだマーガリンがあふれていますが、アメリカではほとんど見かけません。
